คุณประโยชน์

          มีคุณสมบัติเด่นมากในเรื่องการรักษาสมดุลของระบบขับถ่ายโดยเพิ่มความถี่ในการขับถ่ายเพิ่มมวลของอุจจาระ และช่วยให้อุจจาระนิ่ม จึงง่ายต่อการขับถ่าย ยังช่วยลดปริมาณ LDL – cholesterol ในร่างกาย เนื่องจากกรดไขมันสายสั้นซึ่งสร้างโดยแบคทีเรียสุขภาพที่อยู่ในลำไส้ใหญ่ ซึ่งจะช่วยยับยั้งการสร้างคอเลสเตอรอลที่ตับช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดไว้ได้นานขึ้น จึงลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเบาหวาน Type II หรือเบาหวานชนิดไม่พึ่งอินซูลิน ซึ่งมักเกิดในคนที่มีรูปร่างอ้วนทำให้อิ่มเร็ว ลดปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับจากอาหาร ช่วยในการควบคุมน้ำหนักช่วยล้างสารพิษในร่างกาย ระบบเลือด ตับ ไตช่วยเพิ่มปริมาณเม็ดเลือดในร่างกายมีความสามารถในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียช่วยทำให้ผิวพรรณสดใส เปล่งปลั่ง

**นอกจากนี้ยังพบว่าการบริโภคอย่างต่อเนื่องสามารถลดปริมาณไขมันที่สะสมในร่างกายได้ ด้วยเหตุนี้จึงสามารถใช้เป็นสารอาหารควบคุมน้ำหนักได้อีกด้วย**